Ultimamente entram em nossa casa quantidades enormes de túberas. Algumas consomem-me aqui mesmo, outras são oferecidas a amigos. Todos querem provar e cada um tem a sua receita: túberas com ovos, túberas de escabeche, túberas-à-minha-maneira, túberas-não-posso-contar-como-faço… No Alentejo e em algumas zonas do Ribatejo existem, nos campos, entre os meses de Fevereiro e Abril, bastantes túberas.…
Mercadona? Sim gostamos. – Com malas feitas…
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Da Terra à Mesa. Roteiros Enogastronómicos do Alentejo. by Caminho das Palavras - Issuu
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Túberas, túberas e mais túberas – uma iguaria que abunda por estes lados – Com malas feitas…
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O medo pega-se a nós…Ontem Londres…hoje onde será? – Com malas feitas…
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Tubras - trufas alentejanas - Gastronomia
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