Les carnets de Julie - France TV
Depuis 5 ans, Julie Andrieu sillonne la France pour découvrir les cuisines de nos terroirs. Cuisiner ensemble, c’est avant tout aller à la rencontre des autres, de leur culture, de leur patrimoine culinaire, et bien sûr des produits de nos régions. Bien manger est le lien le plus naturel et le plus universel entre les hommes, même si l’on constate que, d’une maison à l’autre, il n’existe jamais deux versions identiques de nos plats les plus populaires. Faut-il précuire les pommes de terre du gratin Dauphinois ? Peut-on réussir une véritable pizza à l’Italienne sans four à bois ? Ou encore, comment garder le moelleux de la chair du poulet tout en le rendant croustillant à l’extérieur ? Autant de questions auxquelles Julie, accompagnée de Thierry Marx, Chef étoilé, et Raphaël Haumont, chimiste culinaire, tentent de répondre.
PHOTOS – Laury Thilleman, Caroline Roux, Julie Andrieu… Les couleurs vives de mise pour la rentrée de France Télévisions - Gala
Blanquette De Poulet du FRANCE 3
Épinglé sur Les carnets de julie
Les carnets de Julie - France TV
Julie Andrieu - Site officiel : Retrouvez les carnets de Julie et
Mariele Mancebo (@MarieleMancebo) / X
Les carnets de Julie saison 2 épisode 9 en replay
Les carnets de Julie - Télé-Loisirs
Les carnets de Julie - France TV
Paysans d'aujourd'hui dans les Landes - (S9) - Les carnets de Julie - Télé-Loisirs
Colmar - Les Carnets de Julie
C'est au volant de sa fidèle micheline que Julie Andrieu revient nous livrer ses meilleures recettes pour les fêtes ! En sillonnant les routes de
Les Carnets de Julie - 12 repas de fête
