Le bleuet est une fleur comestible qui peut agrémenter thés, yaourts, salades de fruit, soupes… Elle peut également entrer dans la composition de sorbets, glaces, mousses, gâteaux, cookies, et sauces… Il est aussi utilisé comme élément de décoration. On peut transformer le bleuet en jus et en boisson, ses fleurs comestibles se consomment soit fraîches soit séchées.
La Maison du Bleuet Bleuets sauvages du Lac-St-Jean
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Le bleuet à feuilles étroites (Vaccinium angustifolium) a des baies comestibles qui éclatent avec leur saveur sucrée caractéristique et mûrissent de
Bleuet à feuilles étroites
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